不开心就大吃一顿，会伤“心”

最近，一项为期13年的跟踪研究表明，一些饮食行为与心血管健康有关。例如，情绪化进食会损害心血管系统。

研究人员认为，在预防心血管疾病的过程中应考虑饮食行为，并应包括情绪调节技能的教学。

情绪进食是指在不良情绪下的进食行为。比如很多人不开心就大吃一顿，食物不健康。

分析表明，在成年人中，情绪化进食导致舒张功能障碍的风险增加38%。而且两者之间有31.9%的相关性与压力水平有关。同时，情志饮食也与动脉粥样硬化的进展有关。

据悉，该研究包括1109名健康人，其中包括916名成年人和193名青少年。

文/杨金刚

(中国医学科学院阜外医院)