餐饮商超迎复工高峰 北京疾控中心支招

随着回京人数的增加和企业复工，尚超餐饮消费领域出现了人流增加等新情况。3月5日，针对这一现象，北京市疾控中心建议减少在尚超的停留时间，尽量不乘坐厢式电梯。同时，提出了十条建议，供餐馆老板们回去工作。许多餐饮企业已经开始组织员工注册使用“健康宝”。当班员工的照片和二维码在商场公示，作为员工重返工作岗位和恢复生产的健康状态标志，为消费提供“亮码服务”。

鼓励购物自助结账

最近，超市的客流量明显增加，一些超市看到人们聚集。北京市疾控中心建议，消费者还应优先选择通风良好、交通流量相对较低的超市，合理安排购物时间，在附近交错的高峰购物，并尽量避免拥挤时段。

与此同时，疾控中心建议消费者在整个超市佩戴口罩，并配合工作人员进行体温测试。在超市人流受限的情况下，请自觉排队，并在称重和结账时保持1米以上的距离。提倡网上购物和线下社区有序自我推广；提倡使用移动支付方式，鼓励自助结算渠道；列一份好的购物清单，缩短购物时间，减少购物次数，不要在超市闲逛和聊天，买足够的东西。带上你自己的购物袋。

另外，对于超市企业，市疾病预防控制中心提醒:超市要落实主要责任，严格检查超市入口处的温度；员工应实施日常自我健康监测系统，佩戴口罩，无疾病工作。加强室内通风，保持空空气循环；应采取及时有效的分流和限流措施，避免人员聚集。保持室内环境卫生，清洁并防止对公众容易接触的物品或环境进行消毒；取消所有室内和室外的群众宣传和聚集活动；在超市张贴健康提示，宣传传染病防治知识；加强人员的疏导、称重或结账，设置一米线一条线。

在防疫控制的关键节点，超市的防控任务成为重中之重。此前，市商务局发布了超市企业防控指南。超市应进一步完善工作机制。企业的高层领导是第一责任人，各级要有专人负责。商店应设立专职的防疫和控制安全官员，以确保责任落实到具体的岗位和人员。超市应制定切实可行的疫情防控应急预案，确保人员聚集等突发事件的快速反应。区商务局应协调街道(乡镇)、社区和超市的联动，及时处理人员聚集。

小餐馆每桌一人。

此外，关于小餐馆恢复营业后如何预防新的皇冠肺炎，北京市疾病预防控制中心提出了10条建议，其中包括建议在疫情期间，餐桌不要集中，增加餐桌之间的距离，一桌只能坐一人。

具体建议措施包括:进入餐厅前必须测量体温；在流行期间，建议不要在集中的地方吃饭。如果有必要在一个集中的地方吃饭，你可以轮流吃或者分散吃。为了减少在集中的地方停留的时间，我们鼓励你把食物打包，单独吃。除了吃饭时，要戴口罩。应采用分散或交错就餐的方式来控制同时就餐的人数。排队订餐或退房，排队设一米线；增加餐桌之间的距离，每桌只能坐一人，有效地减少了聚集的人数；吃饭时，少交流，专心吃饭。

餐饮员工“亮码服务”

3月5日，《京华商报》记者今天获悉，许多餐饮企业开始组织员工注册使用“健康宝”，并在店内发布员工的照片和二维码，作为复工复产现场的健康状态标志。

据了解，“健康宝”适用于北京的所有人员以及进入或返回北京的人员。通过微信和支付宝，你可以搜索“北京健康宝贝”小程序，第一次使用时输入你的名字和身份证号码，进行人脸识别，这样你就可以查询自己的健康状况。查询结果包括“集中观察”、“家庭观察”和“无异常”。目前，马兰拉面、松鹤楼、鳗鱼之爱、肯德基等餐饮品牌纷纷启动“亮码服务”。

在此之前，许多餐饮企业也推出了“安心递送”服务，以最大限度地保证消费者和经销商的安全。北京商报记者今天从西卡获悉，自2月1日起，西卡已在全国范围内推出外卖“安心送货”服务。每次送货时，Xi·查都会将带走的安心卡附在带走的包上。所有商店将在外卖卡上如实填写生产商、包装商和瞬时温度的名称，并请店员协助在外卖卡上手工填写经销商信息。

此外,《今日北京商报》记者发现，诸如耐雪の茶、酸奶牛、科斯塔等品牌。在支付宝小程序上启动了商店员工健康查询服务。消费者可以在商家的支付宝小程序中了解当天商店员工的健康信息。在业内人士看来，这种便捷服务可以让消费者更加放心，也为企业恢复工作和生产提供了安全保障。(记者陆)